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"C’est aux Rencontres de la Photographie d’Arles que j’ai suivi un atelier photographie dont le thème était libre. Cela faisait longtemps que je voulais photographier les bars de quartiers et leurs habitués. (...) En arrivant à l’Atlantic Bar, il y avait une lumière rasante assez incroyable qui structurait les visages et travaillait de jolis clairs obscurs sur les peaux. Je me suis posée là tous les jours, toute la journée, d’abord sans faire de photo. J’étais plutôt silencieuse et je m’approchais chaque jour davantage de ceux qui étaient à l’aise avec mon appareil. Ce silence, cette proximité physique, ma position tantôt d’observation tantôt de participation aux dynamiques du bar a créé une intimité avec les patrons et les habitués.

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"(...) Après quelques temps avec eux, j’ai tiré une série de photos qui a marqué le début du projet. Je suis revenue pendant trois ans, sans appareil. Je me suis liée d’amitié d’abord avec quelques habitués, puis avec Nathalie et Jean-Jacques, les patrons, à la fois faciles et difficiles d’accès, comme tout patron de bar. Le désir d’écrire un film sur eux, sur le bar, est né du désir de montrer l’individualité de ceux qui sont une représentation, même carrément un élément d’architecture, dans l’imaginaire commun : les « piliers de bar ». Et puis, en discutant avec eux, est venu le désir de garder une trace. Témoigner d’une typologie de lieux qui disparaît et avec eux des récits de vie qu’on écoute peu."

- Fanny Molins, extraits du dossier de presse

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"Un bijou de poésie et de délicatesse qui raconte la France des petites villes à travers le portrait lumineux et touchant d’une tenancière de bar, Nathalie"' àVoir-àLire

" La grande réussite de ce documentaire si prenant qu’il pourrait être une fiction, c’est qu’il parvient à dépasser la réalité pour révéler, en chacun et en chacune, en tout lieu aussi, une poésie absolue. " Bande à part

" Si l’affaire du cinéma a toujours été de filmer quelque chose en train de disparaître, il aura saisi par la caméra de Fanny Molins ce petit monde en train de chavirer avec grâce et une générosité immense. " Les Inrockuptibles

" Le portrait joyeux d’un monde qui se meurt au fil d’échanges avec Nathalie, sa patronne toute en gouaille et ses fidèles clients hauts en couleur que Fanny Molins mène avec une empathie jamais mièvre et sans céder à la facilité du pittoresque. Un bonheur. " Première

" Derrière un comptoir depuis ses 14 ans, Nathalie la forte en gueule ne tait ni son alcoolisme, ni ses rêves d’un ailleurs. Avec respect et affection, Atlantic Bar fait d’elle une poignante héroïne. " Télérama

"Un documentaire magnifique pour qui aime les histoires humaines" L'Humanité

"Un premier long-métrage documentaire plein de panache" So FIlm

"Fanny Molins filme avec une grande justesse la microsociété d’un café à Arles" Le Monde

"Un ensemble de portraits tout juste bouleversant" Abus de ciné

"Un documentaire captivant. Paradoxalement c’est Saint-Exupéry qui remonte à la mémoire. «?On ne voit bien qu’avec le cœur. L’essentiel est invisible pour les yeux?». C’est ce que nous rappellent toutes ces personnages si vrais." L'Humanité

" On ne peut que saluer le projet Atlantic Bar, grâce auquel Fanny Molins réalise un premier documentaire franc, émouvant et politique de la vie d’un bar brisé par la gentrification. " Culturopoing

" Avec son sens du détail et sa délicatesse, la réalisatrice parvient à rendre au modeste troquet et à ses alcoolos aux vies compliquées leur poésie. " Le Journal du dimanche

" La cinéaste Fanny Molins se glisse dans l’intimité d’un bar de quartier menacé de fermeture. Là, autour de la lumineuse figure de la gérante Nathalie, gravitent une poignée d’habitués venus réchauffer leurs solitudes. Un film brut, débordant de vitalité. " Les Fiches du cinéma